✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. lesrecettesdejosephine.com>
  4. Roulé de veau aux cèpes
Roulé de veau aux cèpes
Roulé de veau aux cèpes

Roulé de veau aux cèpes

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
lesrecettesdejosephine.com lesrecettesdejosephine.com
Facile

Ingrédients

1 kg de poitrine de veau dégraissée,
200 g de poitrine de porc découpée en fines tranches,
50 g de cèpes séchés,
1 carotte,
1 branche de céleri,
1 oignon,
1 gousse d'ail,
2 CS de persil frais ciselé,
10 cl de vin blanc,
30 g de parmesan râpé.
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un roulé de veau farci aux cèpes.

Voir la recette
cèpes roulé rôti veau
Publié le 6 février 2015 à 15h39, Modifié le 30 octobre 2025 à 10h02

Accord mets et musique

A écouter en préparant Roulé de veau aux cèpes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

lesrecettesdejosephine.com partage également ces recettes.

Roulé de veau à la romaine
Roulé de veau à la romaine
lesrecettesdejosephine.com lesrecettesdejosephine.com

Un rôti cuit à la cocotte, tendre et parfumé, accompagné de petits navets confits.

Tajine de veau aux artichauts violets
Tajine de veau aux artichauts violets
lesrecettesdejosephine.com lesrecettesdejosephine.com

En cuisine avec cette belle idée de recette de tajine de veau aux artichauts violets.

Roulés de saumon fumé
Roulés de saumon fumé
lesrecettesdejosephine.com lesrecettesdejosephine.com

Avez-vous envie de préparer une recette de roulés de saumon fumé ? Cuisinez en suivant cette recette de saumon fumé et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Des recettes du Chef Simon

Boudin blanc aux échalotes
Boudin blanc aux échalotes
Chef Simon Chef Simon
Sauce vin blanc crémée
2
Rôti de veau Orloff
Rôti de veau Orloff
Chef Simon Chef Simon
Ou "veau Orlov".
1
Rognon de veau rôti en coque

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Ris de veau pané, sauce aux cèpes et crumble à la noisette de 61 degrés
Blanquette de veau à la truffe et aux cèpes de Plantin truffes
Cœur de veau aux morilles et cèpes façon bourguignon de Miechambo cuisine
Blanquette de veau aux cèpes de Cuisine en folie
Roulés de veau à la parmesane comme des saltimboccas de Happy papilles
Cèpes en duxelle aux blettes, ris de veau et lard de colonnata de Cuisine en folie
Filets de veau aux cèpes, champignons bruns et polenta de Cuisine en folie
Veau à la crème de cèpes de Delizioso
Ris de veau sauce forestière aux cèpes de Veb
Roulés de veau à l'italienne, prosciutto, tomme italienne et noisettes de Cuisine en folie
Roulés de veau cantal et jambon cru de Les pépites de noisette
Blanquette de veau de veau au gingembre, lait de coco, de juan arbelaez de Une aiguille dans l potage

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés.