Name: Roulé de veau aux cèpes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: veau
Ingredients: 1 kg de poitrine de veau dégraissée,; 200 g de poitrine de porc découpée en fines tranches,; 50 g de cèpes séchés,; 1 carotte,; 1 branche de céleri,; 1 oignon,; 1 gousse d'ail,; 2 CS de persil frais ciselé,; 10 cl de vin blanc,; 30 g de parmesan râpé.

Roulé de veau aux cèpes

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Facile

Ingrédients

1 kg de poitrine de veau dégraissée,

200 g de poitrine de porc découpée en fines tranches,

50 g de cèpes séchés,

1 carotte,

1 branche de céleri,

1 oignon,

1 gousse d'ail,

2 CS de persil frais ciselé,

10 cl de vin blanc,

30 g de parmesan râpé.

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un roulé de veau farci aux cèpes.

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cèpes roulé rôti veau

Publié le 6 février 2015 à 15h39, Modifié le 30 octobre 2025 à 10h02

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