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Un délicieux roulé de veau à la romaine tendre et parfumé
Un délicieux roulé de veau à la romaine tendre et parfumé

Roulé de veau à la romaine

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Facile

Ingrédients

Pour 6 personnes
800 g de Noix de Veau
7 à 8 Olives vertes
1 CS de Basilic ciselé finement
1 CS de persil ciselé finemen
1 gousses d'ail écrasée
2 tomates pelées coupées en dés,
1 œuf,
20 cl de vin blanc doux,
20 cl de bouillon de bœuf,
1 échalote.
1 kg de navets nouveaux pelés et blanchis
2 CS de beurre,
1 CS de miel
2 CS d'huile d'olive.
Sel, Poivre
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un rôti cuit à la cocotte, tendre et parfumé, accompagné de petits navets confits.

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navet roulé veau veau de noël
Publié le 22 juin 2013 à 21h17, Modifié le 29 octobre 2025 à 15h36

Accord mets et musique

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