Un rôti cuit à la cocotte, tendre et parfumé, accompagné de petits navets confits.
Roulés de viande ou roulés sucrés, on craque pour cette jolie présentation.
lesrecettesdejosephine.com partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Potjevleesh classique.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)
Une recette avec peu d'ingrédients qui mise tout sur la juste cuisson pour mettre en valeur de belles côtes de veau.
Pour la Pentecôte ou d'autres occasions, les recettes de veau sont autant d'occasions de beaux accords mets et vins.
Maîtrisez vos cuissons ! La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
On ne se laisse pas abattre avec ces délicieuses préparations à base d'abats.
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“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)
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