Tanjia de jarret de veau

Le navarin d’agneau, c’est délicieux, j’en fais chaque année avec les bons petits légumes de printemps. Mais cette année, j’ai eu envie de l’essayer avec de belles tranches de jarret de veau qu’il me restait au congélateur, et je partage aujourd’hui cette recette ultra gourmande avec vous car c’est tout aussi délicieux !

Vous cherchez une recette de jarret de veau confit au citron et aux épices ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Servir bien chaud avec des pâtes fraîches, ou une purée patates douces ou pommes de terre.