Une variante pour ce délicieux hachis parmentier de veau et cette purée maison avec des carottes, le tout, gratiné avec du parmesan et servi avec une salade c’est parfait.
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De viande ou de poisson, accommodé des légumes de votre choix, vive le parmentier !
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Une recette réconfortante qui plait à toute la famille à réaliser avec la viande de votre choix.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
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Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
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On prend le temps d'écouter Lou Reed - Walk on the Wild Side
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