Hachis Parmentier de veau et carottes gratinées au fromage parmesan

Hachis Parmentier de veau et carottes gratinées au parmesan

Name: Hachis Parmentier de veau et carottes gratinées au parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2 personnes
Cuisine: plat principal
Ingredients: 2 carottes; 2 pommes de terre; 300 gr de veau haché; 1 oignon; herbes de Provence; 1 beau morceau de beurre; 1 filet de lait; 1 gousse d’ail; sel, poivre; Huile d’olive

Recettes au companion ou pas

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 carottes

2 pommes de terre

300 gr de veau haché

1 oignon

herbes de Provence

1 beau morceau de beurre

1 filet de lait

1 gousse d’ail

sel, poivre

Huile d’olive

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose une variante pour ce délicieux hachis parmentier de veau et cette purée maison avec des carottes, le tout, gratiné avec du parmesan et servi avec une salade c’est parfait. La quantité des ingrédients est indiquée pour deux personnes gourmandes.

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Publié le 5 novembre 2023 à 16h55, Modifié le 4 décembre 2024 à 11h30

Accord mets et musique

A écouter en préparant Hachis Parmentier de veau et carottes gratinées au parmesan

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On prend le temps d'écouter Lou Reed - Walk on the Wild Side

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Le parmentier, c'est hachis bon !

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