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Purée de panais et tempeh, comme un hachis parmentier

Purée de panais et tempeh, comme un hachis parmentier

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Quelques mots sur cette recette

Voici donc ma revisite végétalienne du hachis parmentier ! Une purée de pommes de terre et de panais légèrement parfumée à la vanille et du tempeh mariné dans de la sauce soja et agrémenté d'oignon, d'ail et de persil, pour plus de goût et de gourmandise.

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