1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Parmentier>
  4. Soja>
  5. Légumineuses>
  6. Cuisine santé>
  7. Légumes racines
Purée de panais et tempeh, comme un hachis parmentier

Purée de panais et tempeh, comme un hachis parmentier

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Voici donc ma revisite végétalienne du hachis parmentier ! Une purée de pommes de terre et de panais légèrement parfumée à la vanille et du tempeh mariné dans de la sauce soja et agrémenté d'oignon, d'ail et de persil, pour plus de goût et de gourmandise.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Connaissez-vous le tempeh ?
Connaissez-vous le tempeh ?

Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Crêpes et galettes spéciales
Crêpes et galettes spéciales

Vegan ou sans gluten, les crêpes de la Chandeleur savent s’adapter à vos goûts.

Crêpes du monde
Crêpes du monde

La Chandeleur c’est l’occasion de faire le tour du monde en crêpes !

Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?
Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

Panais sautés
Panais sautés

La cuisson des panais.

Hachis parmentier
Hachis parmentier

La recette idéale pour utiliser les restes de viande.

Potage Parmentier
Potage Parmentier

Potage à base de purée de légumes

French touch
French touch

Cuisine et pâtisserie françaises font parties des plus renommées au monde.

Les grands classiques revisités façon vegan
Les grands classiques revisités façon vegan

Dix classiques pour fondre de plaisir, que vous soyez végétaliens ou non.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.8.1