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Veau Milanaise : une côtelette de veau panée frite

Veau Milanaise

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Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le veau milanais est une côtelette de veau panée frite, une recette typique de Milan généralement servie avec une salade de roquette et / ou des frites. Certains restaurants milanais servent une énorme côtelette, également appelée oreille d'éléphant, plus grande que l'assiette dans laquelle elle est servie.

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cuisine italienne cuisine milanaise côtes de veau escalope milanaise frites veau
Publié le 11 mars 2019 à 08h11, Modifié le 12 décembre 2022 à 07h45

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