Recettes et Récits

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"J'aime ce qui me nourrit : le manger, le boire, les livres" La Boetie

Recettes de Recettes et Récits

Gratin de brocolis

Ma recette de gratin de brocolis est ultra-simple à préparer, pour un résultat très "gratifiant" ! Une recette que je fais régulièrement tant elle est gourmande !

Gâteau à la ricotta et au citron

Tu aimes les gâteaux moelleux et parfumés ? Prépare mon gâteau à la ricotta et au citron ! une gourmandise simple et rapide à préparer !

Lasagnes à la bolognaise

Cette recette de lasagnes à la bolognaise demande un peu de préparation mais peut se préparer à l’avance. Un plat très convivial à partager !

Ma brandade de morue

Voici ma recette de brandade de morue : Un grand classique composé de purée et de poisson, ultra-simple à préparer pour un repas équilibré.

Pâtes au brocoli et au citron

Voici une recette de pâtes cuisinées avec du brocoli et au citron qui devrait te réconcilier avec ce légume.... Une recette originale et "zéro déchet" !

Sauté de veau aux cèpes

Tu veux cuisiner des champignons ? Voici ma recette du sauté de veau aux cèpes, une cuisine de terroir qui fleure bon le sous-bois !

Conchiglioni farcis

Voici la recette de conchiglioni farcis que je prépare avec du vert de bette ou des épinards. Ce gratin de pâtes est, en plus, très joli !

Tarte à la tomate, moutarde et chèvre frais

Voici une nouvelle recette de tarte à la tomate sur un lit de fromage de chèvre frais et de moutarde provençale. Très simple et très bon !

Farçous

Les farçous ou comment utiliser le vert des bettes et en faire manger à tes enfants ! J’ai servi les côtes à part et gardé le vert pour réaliser cette recette de farçous que j'ai...