Recettes et Récits

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Recettes de Recettes et Récits

Conchiglioni farcis
Conchiglioni farcis

Voici la recette de conchiglioni farcis que je prépare avec du vert de bette ou des épinards. Ce gratin de pâtes est, en plus, très joli !

Tarte à la tomate, moutarde et chèvre frais
Tarte à la tomate, moutarde et chèvre frais

Voici une nouvelle recette de tarte à la tomate sur un lit de fromage de chèvre frais et de moutarde provençale. Très simple et très bon !

Farçous
Farçous

Les farçous ou comment utiliser le vert des bettes et en faire manger à tes enfants ! J’ai servi les côtes à part et gardé le vert pour réaliser cette recette de farçous que j'ai servi avec une salade bien assaisonnée.

Bricks au vert de bettes et au citron confit
Bricks au vert de bettes et au citron confit

Une petite recette toute simple pour utiliser le vert des bettes.

Tian de vert de bettes
Tian de vert de bettes

Voici une recette de tian de vert de bettes que tu pourras déguster chaud ou froid selon ton goût pour un repas de légumes équilibré.

Gâteau au chocolat et à la courgette
Gâteau au chocolat et à la courgette

Ce gâteau au chocolat est préparé avec de la courgette. Celle-ci apporte le moelleux et le fondant que le beurre amène habituellement.

Cheesecake au citron
Cheesecake au citron

Une recette de cheese cake au citron que tu prépareras au moins 24 heures à l'avance. C'est un dessert assez "consistant" mais tellement bon !

Jambon au Chablis
Jambon au chablis

Une recette "couleur terroir" simple et rapide à exécuter pour un succès garanti !

Poulet Gaston Gérard
Poulet gaston gérard

Le poulet Gaston Gérard est une recette du patrimoine culinaire bourguignon, très facile à réaliser. Et qu'est-ce que c'est bon !

Risotto aux topinambours et aux tomates séchées
Risotto aux topinambours et aux tomates séchées

Tu as des topinambours dans ton panier bio et tu ne sais plus comment les accomoder ? Fais un risotto au goût d'artichaut et de tomates séchées.

Blanquette de veau au citron confit et à la crème safranée
Blanquette de veau au citron confit et à la crème safranée

La blanquette est bonne ! Je répète : la blanquette est bonne !

Tajine de boeuf aux épinards et aux olives
Tajine de boeuf aux épinards et aux olives

Une recette de tajine généreuse, avec plein de saveurs différentes pour un dimanche d'hiver, à servir avec de la semoule nature.

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