Recettes savoureuses et colorées aux mulberries

Name: Recettes savoureuses et colorées aux mulberries
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: mulberries

Fruits du mûrier blanc Photo par Altan

Mulberries est le nom anglais donné aux mûres blanches. Originaires d'Asie et plus particulièrement de Chine mais cultivées aujourd'hui dans de nombreuses autres régions du monde, il s'agit de fruits juteux, sucrés et légèrement acidulés qui peuvent être de couleur blanche, rose pâle ou violette.

En cuisine, les mulberries entrent dans la composition de nombreuses préparations culinaires, comme les confitures, les tartes, les muffins, les salades de fruits mais aussi les smoothies auxquels elles apportent de la couleur et de la douceur.

Toutes les recettes de mulberries des Gourmets

Des idées de recettes de mulberries pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Cookies sans sucre mulberries noix de pécan

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Ces cookies sans sucre ajouté sont tout à la fois gourmands grâce aux fruits secs et rustiques, de part l’utilisation de farine d’épeautre semi-complète.

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Chocolat aux mûres blanches, lucuma et noisettes

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cacao cru (chocolat) aux mûres blanches (mulberries), lucuma et noisettes

Biscuits aux céréales, fruits secs et figues

Popote et Nature

Des biscuits aux flocons d'avoine crousti moelleux pour faire le plein d’énergie !

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