Name: Chewy Cookies aux Mulberries
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cookies
Ingredients: Pour une dizaine cookies; 150 g de farine; 120 g de sucre; 100 g de beurre mou; 1 cc de poudre à lever; 2 CS de crème épaisse; 50 g de mulberries + environ 20 g pour le dessus des cookies

Chewy Cookies aux Mulberries

Petite Cuillère et Charentaises

Facile

Ingrédients

Pour une dizaine cookies

150 g de farine

120 g de sucre

100 g de beurre mou

1 cc de poudre à lever

2 CS de crème épaisse

50 g de mulberries + environ 20 g pour le dessus des cookies

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces chewy cookies sont la parfaite alliance de moelleux et de gourmandise : la pâte, souple et légèrement collante, dévoile à la dégustation un cœur tendre qui contraste avec des bords subtilement croustillants. J’y ai glissé des mulberries séchées, des petites baies de mûrier blanc à l’allure de minuscules pommes de pin.

Ils se conservent un peu moins longtemps que les cookies classiques ; mais gardés dans une boîte hermétique, ils restent irrésistibles durant cinq à six jours… s’ils ne disparaissent pas avant !

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cookies fruits déshydratés mulberries petits gâteaux

Publié le 16 avril 2014 à 18h21, Modifié le 11 juin 2025 à 15h55

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