Soupe aux oignons de Roscoff et coreff ambrée

Soupe aux oignons de Roscoff

Name: Soupe aux oignons de Roscoff
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: soupe à l'oignon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La soupe à l’oignon est un grand classique de la cuisine française. J’ai donné à ma soupe un fort accent de terroir breton en choisissant des oignons rosés de Roscoff, de la bière Coreff (une brasserie bretonne), du beurre 1/2 sel et un reste de bouillon de kig ha farz, le célèbre pot-au-feu finistérien.

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Recette ajoutée le 23/10/17 - Mise à jour le 27/11/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe aux oignons de Roscoff

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C'est l'heure de la soupe !

Je bous tu bous nous bouillons !

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