La huitième Merveille du monde

À déguster directement dans le pot ou sur une bonne crêpe maison.

En Bretagne, il y a la galette, le kouing amann et... le caramel au beurre salé ! Une pure gourmandise qui s'ajoute à vos tartes, cupcakes, biscuits, glaces ou brownies.

Très simple à faire à la maison, seulement trois ingrédients suffisent pour atteindre le nirvana : du sucre, de la crème liquide et du beurre salé.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Caramel au beurre salé

L'accompagnement rêvé pour vos crêpes, gaufres et pancakes.

Recettes des Gourmets

Tarte chocolat caramel et fruits secs

Amandise

C’est un dessert plein de fondant, avec cette ganache tendre au chocolat et ce caramel a beurre salé; et plein de croquant avec cette pâte sablée et ces morceaux de fruits secs ! Miam, miam !

Cookie géant aux deux chocolats, noisettes et caramel au beurre salé

Docteur chocolatine

Ici, ce cookie géant est parfait pour un dessert du dimanche simple à préparer. Un peu de caramel au beurre salé par dessus pour la décoration et le plaisir visuel... Le tour est joué !

Sablés croustillants au sarrasin façon galette bretonne

Mamie Paulette

Des petites galettes croquantes, croustillantes, avec un petit goût de sarrasin et de caramel au beurre salé qui rappellent les bonnes galettes bretonnes, sur lesquelles j'ai rajouté quelques copeaux de chocolat en fin de cuisson.

Yaourt caramel au beurre salé

Cuisine Culinaire

Vous faites votre yaourt comme d’habitude, avec ou sans yaourtière. Avec une petite modification : ajoutez le caramel au beurre salé en même temps que le pot de yaourt. Une recette aussi simple que délicieuse.

Cake sucré aux Caramels Tendres et Chocolat

Espèce de Cake

Un cake à la fois BON et BEAU... non non vous ne rêvez pas, non non je ne me lance pas des fleurs, non non mes chevilles ne sont pas gonflées, je persiste et signe, ce cake est BON et BEAU ! Je l'ai préparé avec amour avec de tendres caramels, aussi appelés fudge et un peu de chocolat noir. Alors vous êtes prêts à fondre avec moi ? Vous me suivez... venez c'est par ici pour réaliser ce merveilleux dessert !