En Bretagne, il y a la galette, le kouing amann et... le caramel au beurre salé ! Une pure gourmandise qui s'ajoute à vos tartes, cupcakes, biscuits, glaces ou brownies.
Très simple à faire à la maison, seulement trois ingrédients suffisent pour atteindre le nirvana : du sucre, de la crème liquide et du beurre salé.
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
C’est un dessert plein de fondant, avec cette ganache tendre au chocolat et ce caramel a beurre salé; et plein de croquant avec cette pâte sablée et ces morceaux de fruits secs ! Miam, miam !
Ici, ce cookie géant est parfait pour un dessert du dimanche simple à préparer. Un peu de caramel au beurre salé par dessus pour la décoration et le plaisir visuel... Le tour est joué !
Des petites galettes croquantes, croustillantes, avec un petit goût de sarrasin et de caramel au beurre salé qui rappellent les bonnes galettes bretonnes, sur lesquelles j'ai rajouté quelques copeaux de chocolat en fin de cuisson.
Vous faites votre yaourt comme d’habitude, avec ou sans yaourtière. Avec une petite modification : ajoutez le caramel au beurre salé en même temps que le pot de yaourt. Une recette aussi simple que délicieuse.
En guise de goûter ou de dessert, voici un gâteau moelleux pommes caramel au beurre salé au goût généreux et régressif.
Pas besoin d'être fort en mathématiques pour réussir ce gâteau breton.
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