Boles de picolat de Catalogne

Boles de picolat

Name: Boles de picolat
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: boulettes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

PHILANDCOCUISINE

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les “Boles de Picolat” sont des boulettes de viandes hachées servies traditionnellement avec des haricots blancs dans une sauce tomate épicée aux olives vertes et aux cèpes séchés. On retrouve autant de versions de cette spécialité catalane que de familles.

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boulettes cuisine catalane cèpes olives viande hachée

Recette ajoutée le 23/11/19 - Mise à jour le 08/06/23 .

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