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Steak tartare

Steak tartare

Préparation : 15 min 1 personne

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour ceux qui ne connaissent pas, le steak tartare c'est avant tout, de la viande crue, assaisonnée différemment suivant les pays, de la viande de bœuf ou de cheval coupée finement au couteau ou hachée. La recette que nous vous proposons aujourd'hui est un mélange du tartare italien et du tartare belge (ou filet américain).

Une recette ajoutée le 17/07/17  - Mise à jour le 20/09/22 .

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