Tartare de saumon, grenade et avocat

Tartare de saumon, grenade et avocat
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Tartare de saumon, grenade et avocat saumon tartare avocat grenade tartare de saumon

Quelques mots sur la recette

Une entrée festive, qui se prépare sur le moment et à petit prix, excellente pour un dimanche en famille. Simple et rapide à réaliser, elle en met plein la vue avec ses jolies couleurs apportées notamment par la grenade, un fruit bien de saison.

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Profitez de sa couleur et de son croquant !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Stella Cuisine pour accompagner la recette Fraîcheur de saumon aux pommes granny.

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Une recette de sucré salé aux saveurs de miel et d'orange à tester absolument. S’agissant d’un miel réalisé à partir d’orangers, j’ai ajouté du jus et des zestes d'orange pour créer un rappel et une harmonie des saveurs. J’y ai ajouté un peu de sauce soja pour apporter une touche asiatique salée. La sauce est gourmande et sublime le saumon.

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