Burratinas des Pouilles sur tartare de tomates avocats et au saumon fumé

Burratinas sur tartare de tomates avocats et au saumon fumé

Name: Burratinas sur tartare de tomates avocats et au saumon fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: entrée
Ingredients: 2 avocats; 2 tomates; 4 boules de burratinas; 4 tranches de saumon fumé; 4 ml de crème au vinaigre balsamique; 1 c-à-soupe de vinaigre balsamique; 4 c-à-soupe d' huile d’olive; graines de sésame; sel; poivre

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Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 avocats

2 tomates

4 boules de burratinas

4 tranches de saumon fumé

4 ml de crème au vinaigre balsamique

1 c-à-soupe de vinaigre balsamique

4 c-à-soupe d' huile d’olive

graines de sésame

sel

poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Cette création culinaire est une véritable symphonie de couleurs et de goûts, alliant la fraîcheur des tomates juteuses, la douceur veloutée de l'avocat mûr à point, la richesse du saumon fumé et le crémeux envoûtant de la Burratina.

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Publié le 27 août 2023 à 01h59, Modifié le 27 août 2023 à 09h01