Ces terrines sont à préparer la veille car elles doivent restées au moins 12 h au réfrigérateur, l'émulsion se fera le jour même.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
La Machine à Explorer partage également ces recettes.
Cette recette d'origine espagnole est tirée de l'encyclopédie de Bonnier de la cuisine qui présente des recettes du monde entier.
Filets de colin aux olives et aux amandes IG bas
Voici une recette de base de crêpes sans grumeaux qui peut être améliorée avec du sucre, des arômes, de l’huile, du beurre, etc., selon tes goûts et habitudes.
Le principe restera le même : pour éviter les grumeaux, il faudra autant de masse solide que de masse liquide.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1