Joues de porc à la bière
Joues de porc à la bière carottes champignons bière brune joue de porc porc viande joue
Quelques mots sur la recette
Joues de porc fondantes et dans une sauce légère et ambrée....un régal !
Cette recette et d'autres du même sujet dans...
On se la joue !
Joue de lotte, de porc ou de boeuf ? Faites votre choix parmi ces recettes !
Accords
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par pour accompagner la recette Galette bretonne.
Voir aussi
vidéo
Affilage d'un couteau au fusil
Redresser le fil d'un couteau au fusil pour entretenir le tranchant.
vidéo
Rouleaux de chou farci à la viande
Les rouleaux de chou farci sont à base de feuilles de chou garnies d’une savoureuse farce à la viande hachée que ça soit le boeuf ou le veau La farce peut se décliner selon les restes de viande que vous avez à votre disposition.
recettes
La blanquette, ça en jette !
De veau, de poulet, de poisson... La blanquette dans tous ses états.
technique
Rôti de porc cuit sous-vide à basse température
Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.
technique
Cochon de lait rôti
"Qu'il soit farci ou non, le cochon de lait est toujours rôti entier." - Auguste Escoffier.
recette
Bonbons de crêpes au jambon et champignons façon ficelle picarde
Un plat traditionnel picard revisité en petits bonbons.
recette
Pains asiatiques farcis au porc et garniture de concombre crémeux
Ces pains asiatiques farcis au porc et garniture de concombre crémeux sont succulents et nourrissants.
Commentaires
Plus de recettes
- Baguette maison facile et rapide
- Crumble salé au courgette, tomate et chorizo
- Salade de quinoa aux poivrons et fêta
- Brioche pré-tranchée
- Filet mignon de porc en robe feuilletée et sauce relevée à la moutarde.
- risotto poulet et champignon
- Pudding aux pruneaux bananes et fruits secs de Conticini
- Panettone
- Nouilles de riz sautées au boeuf et au chou kale
- Pudding de chia à la vanille
- Roulé de courgettes jaunes au riz vert
- Gâteau au chocolat
En ce moment
10 recettes pour profiter de la saveur du romarin
Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
Le fenouil, un légume à double emploi
Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !
Scoooooone...Le monde est scone !
On se met à l'heure anglaise avec ces petits pains sucrés ou salés.A propos de Chef Simon
