Name: Fondant au chocolat à la farine de châtaigne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: fondant
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Fondant au chocolat à la farine de châtaigne

Milounette

Facile

Quelques mots sur cette recette

Voici une version irrésistible de fondant au chocolat, car on ne s'en lasse jamais ! Sans gluten, cette recette met en avant la farine de châtaigne, dont la douceur naturelle s'accorde parfaitement avec l'intensité du chocolat noir. La crème de marron y ajoute une texture encore plus fondante et un parfum subtil qui ravira les amateurs de saveurs automnales.

Pour réussir ce fondant, choisissez un chocolat noir à 70 % pour un goût équilibré et une belle intensité.

Accompagnez ce dessert d’une quenelle de crème fraîche ou d’un nuage de chantilly légèrement vanillée. Pour une touche festive, parsemez-le de quelques éclats de marrons glacés ou de noix de pécan torréfiées.

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chocolat farine de châtaigne fondant gâteau vegan

Publié le 6 janvier 2025 à 19h14, Modifié le 7 janvier 2025 à 15h55

Accord mets et musique

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Accord mets et boisson

À déguster avec un thé noir ou un café corsé pour un pur moment de gourmandise.

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