Remplir un cornet

Ecrire sur un parchemin, sur un gâteau, décorer une pâtisserie.
Remplir un cornet

Remplir un cornet cornet chocolat décors pâtisserie

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour remplir et utiliser un cornet pour écrire, décorer cornet en papier sulfurisé - glace royale.

Préparation de la recette

  • Remplir un cornet - Etape 1
    1 - Mettre la glace royale ou le fondant à décor dans le cornet à l'aide d'une petite cuiller.
  • Remplir un cornet - Etape 2
    2 - Ne pas dépasser la moitié du cornet.
  • Remplir un cornet - Etape 3
    3 - Pousser bien le fondant au fond du cornet.
  • Remplir un cornet - Etape 4
    4 - Fermer en repliant les bords une fois.
  • Remplir un cornet - Etape 5
    5 - et encore une deuxième fois.
  • Remplir un cornet - Etape 6
    6 - Couper la pointe plus ou moins fort suivant la grosseur du trait d'écriture voulue.
  • Remplir un cornet - Etape 7
    7 - Presser doucement et poser sans s'appuyer sur le support.
  • Remplir un cornet - Etape 8
    8 - Arrêter le geste en posant le cornet.
  • Remplir un cornet - Etape 9
    9 - Puis reprendre pour la lettre suivante.
  • Remplir un cornet - Etape 10
    10 - Décorer selon inspiration.
  • Remplir un cornet - Etape 11
    11 - Voilà c'est a cette étape fatale que vous vous rendez compte que je ne suis pas un artiste ;o)

Quelques mots sur cette recette

Revoir au préalable la confection des cornets.

A vous de jouer avec ce cornet pour écrire au chocolat "Voyageur" sur un gâteau... ou tout ce que vous voulez !

Commentaires

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Accord musical

 musique

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