Cornet en papier sulfurisé
Indispensable pour écrire au chocolat sur un gâteau
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- Facile
Cornet en papier sulfurisé cornet papier sulfurisé
Ingrédients (Convertir les mesures ou températures...)
Pour préparer les cornets Papier sulfurisé- Nerfs solides.
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1 - Découper un triangle rectangle dans le papier sulfurisé.
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2 - Par un mouvement tournant...
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3 - Passer la pointe (l'angle aigu pour les matheux) au dessus de l'angle droit.
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4 - Resserrer en tirant sur les deux "angles".
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5 - Jusqu'a ce qu'il forme un cône dont la pointe est fermée.
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6 - Il suffit alors de replier les pointes de papier à l'intérieur.
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7 - l'une après l'autre pour finaliser et fixer définitivement la forme.
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8 - Le cornet est terminé. Il est pret à recevoir la glace royale ou le fondant à décor.
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9 - Remplir le cornet et écrire.
Préparation de la recette
Quelques mots sur la recette
Le matériel de pâtisserie accessible aux particuliers offre aujourd'hui toute une gamme d'outils pour la déco mais cette technique reste toujours utile ! En cas de manque vous pouvez vous dépanner avec une simple feuille de papier sulfurisé.
Accords
Hey Hey Hey Hey... des gestes simples à apprendre à la perfection, comme Louis de Funès dans cette danse endiablée du film Rabbi Jacob.
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