Cornet en papier sulfurisé

Indispensable pour écrire au chocolat sur un gâteau
Cornet en papier sulfurisé

Cornet en papier sulfurisé cornet papier sulfurisé

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour préparer les cornets Papier sulfurisé- Nerfs solides.

    Préparation de la recette

  1. Cornet en papier sulfurisé - Etape 1

    1 -  Découper un triangle rectangle dans le papier sulfurisé.

  2. Cornet en papier sulfurisé - Etape 2

    2 -  Par un mouvement tournant...

  3. Cornet en papier sulfurisé - Etape 3

    3 -  Passer la pointe (l'angle aigu pour les matheux) au dessus de l'angle droit.

  4. Cornet en papier sulfurisé - Etape 4

    4 -  Resserrer en tirant sur les deux "angles".

  5. Cornet en papier sulfurisé - Etape 5

    5 -  Jusqu'a ce qu'il forme un cône dont la pointe est fermée.

  6. Cornet en papier sulfurisé - Etape 6

    6 -  Il suffit alors de replier les pointes de papier à l'intérieur.

  7. Cornet en papier sulfurisé - Etape 7

    7 -  l'une après l'autre pour finaliser et fixer définitivement la forme.

  8. Cornet en papier sulfurisé - Etape 8

    8 -  Le cornet est terminé. Il est pret à recevoir la glace royale ou le fondant à décor.

  9. Cornet en papier sulfurisé - Etape 9

    9 -  Remplir le cornet et écrire.

Quelques mots sur la recette

Le matériel de pâtisserie accessible aux particuliers offre aujourd'hui toute une gamme d'outils pour la déco mais cette technique reste toujours utile ! En cas de manque vous pouvez vous dépanner avec une simple feuille de papier sulfurisé.

Accords

 musique

Hey Hey Hey Hey... des gestes simples à apprendre à la perfection, comme Louis de Funès dans cette danse endiablée du film Rabbi Jacob.

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Papillote en papier sulfurisé et carta fata.

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Pour étuver et cuire à couvert.

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