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Huile d'olive aromatisée à l'ail confit, une recette de Yotam Ottolenghi
Huile d'olive aromatisée à l'ail confit, une recette de Yotam Ottolenghi

Huile d'olive aromatisée à l'ail confit

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 40 min 12 personnes

Quelques mots sur cette recette de sauce

Une huile d’olive aromatisée à l’ail confit à préparer si facilement, qu’il serait dommage de s’en priver ! Vous l’avez compris, je ne parle pas ici d’une huile à l’ail, non – une huile à l’ail confit, un assaisonnement qui viendra sublimer vos salades et apporteront à vos légumes vapeur et vos poissons une saveur profonde et légèrement caramélisée.

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Recette ajoutée le 10/01/22  -  Mise à jour le  13/01/22 .

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