Recettes et techniques du Chef

Magret de canard au miel et aux épices

Chef Simon

Cuisson sous vide basse température.

Découpe et présentation du magret

Chef Simon

Comment bien découper un magret de canard pour le service.

Recettes des Gourmets

Magret de canard poêlé aux champignons, raisins et miel bio

kaderick

Un plat très automnal.

Magret de canard et compotée de coing aux épices

radisrose

Facile à faire, ce plat peut faire légèrement sophistiqué sans trop de travail, et donc être réalisé pour des invités ou réveillon ou un repas de fête.

Magret de canard sauce cacao orange

Ma Cuisine et Vous

Voici un délicieux magret de canard avec uen sauce tout à fait étonnante mais qui séduira vos papilles, une sauce au éclats de fèves de cacao et à l'orange. On peut accompagner ce plat d'une purée de brocolis, ou encore de cerises dénoyautées cuites dans la sauce des magrets dans les 5 dernières minutes de cuisson.

Soupe de raviolis Wonton de canard au gingembre

Cooking Fée Lili

Quand le sud-ouest rencontre l’Asie... un métissage vraiment très savoureux !

Magret de canard au teriyaki et sésame

Bistro de Jenna

Un peu d'Asie dans la cuisine avec ce magret de canard au teriyaki et au mélange de graines de sésame (noir, doré et blanc). Une recette rapide pour une explosion de saveurs en bouche.

Une sélection de recettes créée le 14/09/13 - Mise à jour le 01/11/16 .