Un nouvel épisode de l'inspecteur Magret...
Un morceau de canard à nul autre pareil.
Découpe et présentation du magret, Magret de canard poêlé aux champignons, raisins et miel bio, Magret de canard au teriyaki et sésame, etc. : vive les recettes de magret !
Recettes et techniques du Chef
Découpe et présentation du magret
Comment bien découper un magret de canard pour le service.Recettes des Gourmets
Magret de canard poêlé aux champignons, raisins et miel bio
- Un plat très automnal.
Magret de canard et compotée de coing aux épices
- Facile à faire, ce plat peut faire légèrement sophistiqué sans trop de travail, et donc être réalisé pour des invités ou réveillon ou un repas de fête.
Magret de canard sauce cacao orange
- Voici un délicieux magret de canard avec uen sauce tout à fait étonnante mais qui séduira vos papilles, une sauce au éclats de fèves de cacao et à l'orange. On peut accompagner ce plat d'une purée de brocolis, ou encore de cerises dénoyautées cuites dans la sauce des magrets dans les 5 dernières minutes de cuisson.
Soupe de raviolis wonton de canard au gingembre
- Quand le sud-ouest rencontre l’Asie... un métissage vraiment très savoureux !
Magret de canard au teriyaki et sésame
- Un peu d'Asie dans la cuisine.Bientôt dans votre cuisine ?
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Pour le service il faut compter, 1 canard de 2 kg pour 4 à 5 personnes max.
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Envie de Magret de canard aux raisins noirs et vinaigre balsamique ? Découvrez cette recette de cuisine italienne et donnez votre avis en commentaire !
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