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Découpe et présentation du magret

Découpe et présentation du magret

Facile
1
Préparation : 5 min

Ingrédients

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Préparation de la recette

Découpe et présentation du magret  - Etape 1
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Découpe et présentation du magret  - Etape 2
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Découpe et présentation du magret  - Etape 3
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Découpe et présentation du magret  - Etape 4
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Découpe et présentation du magret  - Etape 5
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Découpe et présentation du magret  - Etape 6
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Découpe et présentation du magret  - Etape 7
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Découpe et présentation du magret  - Etape 8
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Découpe et présentation du magret  - Etape 9
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Quelques mots sur cette recette de base

En dehors du fait qu'elle soit de belle présentation, la découpe en aiguillettes pour le service permet de réguler équitablement la quantité de viande par assiette.

Débarrassée de sa graisse, la peau croustillante est franchement délicieuse et appartient en même temps au registre classique de la cuisine. A savoir et à tenter.

Une recette ajoutée le 07/12/11  - Mise à jour le 22/11/22 .

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