Il s'agit simplement d'une tige cylindrique à bout rond en acier finement rainuré, fixée sur un manche et servant a l'affilage des couteaux.
L'affilage au fusil permet de redresser le fil du couteau et d'entretenir le tranchant entre deux affûtages.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Elle apporte une délicieuse note acidulée dans vos desserts.
Un gain de temps considérable pour des courses sans stress.
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