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Rhubarbe rôtie

Des recettes pour profiter pleinement de la rhubarbe

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Rhubarbe rôtie
3

Recettes des Gourmets

Tarte à la rhubarbe
1
Tarte rhubarbe, fraises, amandes
Rhubarbade
Compote de rhubarbe meringuée
Pavlova fraise rhubarbe
1
Cobbler fraises rhubarbe
Sirop de rhubarbe maison
Sorbet fraise pomme rhubarbe
Chutney de rhubarbe
Une sélection de recettes créée le 14/06/18  - Mise à jour le 16/12/20 .

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La rhubarbe
La rhubarbe

Une plante de printemps le plus souvent travaillée en desserts et qui pourtant convient aussi très bien aux plats sucrés salés.

Abricoter
Abricoter

Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.

L'oseille
L'oseille

Une plante potagère appréciée depuis l'Antiquité pour son petit goût acidulé.

Oui Cheffe !
Oui Cheffe !

Des belle recettes inspirées par des cuisinières et pâtissières.

La rhubarbe, ça vous parle !
La rhubarbe, ça vous parle !

Son côté acidulé réveille vos desserts.

La rhubarbe c'est maintenant !
La rhubarbe c'est maintenant !

Le côté acidulé de la rhubarbe réveille vos desserts.

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