Fougasse originale au maïs et brebis d'après le Chef Julien Duboué

Fougasse maïs au brebis

Name: Fougasse maïs au brebis
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: maïs
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Delizioso

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 12 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette de fougasse revue et corrigée à la mode landaise par le chef Julien Duboué. Pour la pâte de la fougasse il utilise la même préparation que pour les Taloak du pays basque (galettes de maïs). Sincèrement tout le monde s’est régalé. C’est à la fois simple et original

Voir la recette

apéritif brebis canard céréales fougasse Julien Duboué magret maïs pain viande volailles

Recette ajoutée le 18/06/22 - Mise à jour le 14/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fougasse maïs au brebis

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On passe en cuisine avec Red Hot Chili Peppers - Soul To Squeeze

Une recette dans...

Un nouvel épisode de l'inspecteur Magret...

D'autres recettes du même Gourmet

Delizioso partage également ces recettes.

Purée de haricots Tarbais

Cette recette de purée de haricots Tarbais est une adaptation d’une recette de Julien Duboué. Je me suis inspirée de sa préparation pour son cassoulet « à sa façon » en conservant uniquement la partie consacrée aux haricots.

Magret de canard séché au piment d'espelette

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de salade pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Assiette Landaise traditionnelle

Si vous aimez les Landes et ses bons produits vous allez adorer mon assiette landaise tout canard. Rien de compliqué dans cette salade, on choisit juste de bons produits. Choisissez un foie gras de canard français idéalement Label Rouge tout comme le magret de canard.