1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fougasse maïs au brebis
Fougasse originale au maïs et brebis d'après le Chef Julien Duboué
Fougasse originale au maïs et brebis d'après le Chef Julien Duboué

Fougasse maïs au brebis

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 12 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette de fougasse revue et corrigée à la mode landaise par le chef Julien Duboué. Pour la pâte de la fougasse il utilise la même préparation que pour les Taloak du pays basque (galettes de maïs). Sincèrement tout le monde s’est régalé. C’est à la fois simple et original

Voir la recette
Recette ajoutée le 18/06/22  -  Mise à jour le  14/04/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Un nouvel épisode de l'inspecteur Magret...
Un nouvel épisode de l'inspecteur Magret...

Un morceau de canard à nul autre pareil.

D'autres recettes du même Gourmet

Delizioso partage également ces recettes.

Magret de canard séché au piment d'espelette
Mijoté de Poulet et confit de canard aux flageolets
La Garbure

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Magret de canard fumé à chaud
Magret de canard fumé à chaud

Magret de canard aux herbes et aux épices fumé à chaud au Bradley Smart Smoker.

Magret de canard séché au sel
Magret de canard séché au sel

Comment faire son magret séché maison.

Aiguiser et affûter un couteau
Aiguiser et affûter un couteau

Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.

Comment tenir les plats au chaud ?
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Des recettes qui font coin coin
Des recettes qui font coin coin

Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.

Des recettes qui cassent trois pattes à un canard
Des recettes qui cassent trois pattes à un canard

Parce que dans le canard aussi tout est bon.

Gésiers et magrets séchés, les indémodables à votre table
Gésiers et magrets séchés, les indémodables à votre table

Un classique indémodable qui se déguste à toutes les sauces.

Un nouvel épisode de l'inspecteur Magret...
Un nouvel épisode de l'inspecteur Magret...

Un morceau de canard à nul autre pareil.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0