La soupe aux 3 C : carottes, courge et lait de coco

La soupe aux 3 C

Name: La soupe aux 3 C
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: soupe
Ingredients: 500 g de carottes; 1 kg de courge; 2 échalotes; 1 càc de cumin; 1 tablette de bouillon de légumes; 1 litre d’eau; 200 ml de lait de coco; 30 g de Gouda; huile d’olive; sel et poivre du moulin

Croquant - Fondant ... Gourmand

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

500 g de carottes

1 kg de courge

2 échalotes

1 càc de cumin

1 tablette de bouillon de légumes

1 litre d’eau

200 ml de lait de coco

30 g de Gouda

huile d’olive

sel et poivre du moulin

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

La soupe aux 3 C (carottes, courge, coco) a été bienvenue en cette soirée d’automne fraiche. Courge, carotte et lait de coco se sont bien entendus pour nous réchauffer et la petite touche de Gouda a complété le régal !

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carottes courge gouda lait de coco soupe

Recette ajoutée le 29/11/21 - Mise à jour le 05/09/24 .