1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine espagnole>
  4. Cuisine méditerranéenne>
  5. Soupe>
  6. Épices>
  7. Herbes aromatiques>
  8. Céréales
Paella aux fruits de mer

Paella aux fruits de mer

Préparation : 30' Cuisson : 25' 10 personnes

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La première chose qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez à la cuisine espagnole, c’est la paella. Pour moi, c’est un plat qui rassemble la famille et les amis, ça me rappelle des souvenirs d’été. Ma préférée est celle aux fruits de mer, j’ai utilisé des crevettes, des calmars et des moules cuites.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Les vacances sont dans l'assiette !
Les vacances sont dans l'assiette !

On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Les cocktails de l'été
Quiz
Les cocktails de l'été

Découvrez ou redécouvrez vos cocktails préférés grâce à notre quiz spécial cocktails de l’été...

Châtrer une langoustine
technique
Châtrer une langoustine

Comment châtrer (retirer le boyau) une écrevisse ou une gambas.

Poulpes à la provençale
technique
Poulpes à la provençale

Poulpe fiction.

Médaillons de langouste sautés au beurre moussant
technique
Médaillons de langouste sautés au beurre moussant

Avec une langouste tropicale surgelée

Préparation du poulpe
technique
Préparation du poulpe

Poulpe fiction : comment nettoyer et préparer un poulpe.

Nage de Saint-Jacques aux petits légumes
technique
Nage de Saint-Jacques aux petits légumes

Aux petits légumes et bouillon dashi.

Paëlla
technique
Paëlla

La paella comme je l'aime, version terre-mer.

Quel vin boire avec les fruits de mer ?
Accords vins
Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.4.1