Name: Salade de riz croustillante au saumon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: riz
Ingredients: 2 pavés de saumon; 2 portions de riz cuit; 2 càs de sauce soja; 2 càs d’huile d’olive ou de sésame; 1/2 càs de shiracha; 1 avocat découpé en cubes; 1 gousse d’ail hachée; 4 càs de sauce soja; 2 càs de sirop d’érable; 2 càs de jus de citron vert

Salade de riz croustillante au saumon

lacuisinedunetoquee

Facile

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 pavés de saumon

2 portions de riz cuit

2 càs de sauce soja

2 càs d’huile d’olive ou de sésame

1/2 càs de shiracha

1 avocat découpé en cubes

Pour la sauce

1 gousse d’ail hachée

4 càs de sauce soja

2 càs de sirop d’érable

2 càs de jus de citron vert

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Envie d’un plat simple, rapide et plein de saveurs ? Cette salade de riz croustillante au saumon revisite le poke bowl avec une touche originale et gourmande ! Le riz est légèrement grillé pour une texture dorée et croustillante qui contraste délicieusement avec le moelleux du saumon cru et la douceur fondante de l’avocat.

Le tout est relevé par une sauce sucrée-salée irrésistible, à base de sauce soja, de citron vert et de sirop d’érable. Un mariage de saveurs parfaitement équilibré pour un plat aussi express que savoureux !

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avocat bowl cake cuisine légère plat complet riz saumon

Publié le 28 mai 2025 à 10h44, Modifié le 28 mai 2025 à 10h47

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de riz croustillante au saumon

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Joe Armon-Jones déverse son flow sur la salade de riz avec Another Place (feat. Greentea Peng & Wu-Lu).

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