Salades de riz blanc ou complet : les recettes stars de l'été

Name: Salades de riz blanc ou complet : les recettes stars de l'été
Total time: 30 min
Cuisine: salade de riz

Fraîche et nourrissante, la salade de riz est un plat apprécié en été. Photo par Pixnio

Il n'y a pas que les salades de pâtes dans la vie, il y a aussi les salades de riz ! Riz blanc ou riz complet, c'est selon vos préférences. A consommer en entrée ou en accompagnement et souvent rapide à préparer, elles ont vraiment tout pour plaire.

Idéale pour un pique-nique, un buffet ou un barbecue entre amis, la salade de riz se fait même petite dans un bocal pour vous accompagner au bureau. Crevettes, thon, poulet, tomates confites, concombre, petits pois, maïs, olives, câpres... Associez, renouvelez et régalez-vous !

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Salade de riz : les meilleures recettes des Gourmets

Salade de riz croustillant laotienne

Tout le monde en cuisine !

Nem thadeua ou nem lao. Cette recette typiquement laotienne est un de mes plats préféré. Un peu longue à préparer mais délicieuse. Servez avec des feuilles de batavia, de shiso et de piper lolot qui serviront à envelopper chaque bouchée de cette salade croustillante et parfumée.

Salade de riz noir terre-mer

Le popoteur

La salade de riz, en été lorsqu'il fait bien chaud, tout le monde adore ça pour son côté fraîcheur, mais aussi parce qu'on peut y mettre un peu de tout à son goût. Voici donc une salade de riz bien différente, au chorizo, crevettes et encornets.

Salade de riz 3 couleurs au poulet

Jonathan Murielle

Une recette toute simple et rapide à faire mais terriblement gourmande et qui saura plaire à toute la famille ! Cette salade de riz trois couleurs aux restes de poulet sera parfaite pour un déjeuner sain et léger.

Salade de riz au thon, maïs et poivron

Cuisine-Blog

Une salade fraîche de riz au thon en boite avec des légumes frais c'est la base des salades d'été. Que ce soit pour accompagner un barbecue, pour un déjeuner en terrasse ou pour emmener au bureau c'est une valeur sûre qui plait au plus grand nombre ! Elle est simple à réaliser et ne demande que peu d'ingrédients.

Nem Thadeua

papayapokpok

Le Nem thadeua, également connu sous le nom de nem khao thadeua, est une salade de riz frit croustillant et garnie d’une multitude d’ingrédients savoureux. Cette recette typique de la cuisine laotienne offre un mélange parfait entre la fraîcheur des légumes croquants, la richesse des herbes aromatiques et la générosité des viandes marinées.

Salade de riz au thon, œufs durs et légumes

Zika

Je suis à ma énième salade de riz, celle-ci est au thon, œufs durs et des légumes frais, autant c'est une entrée à la base qu'un accompagnement de poisson et rôtis ou servie en plat unique chez moi, la garniture diffère à chaque fois, au poulet, des crevettes, des légumes grillés, c'est une salade saine et complète idéale pour ramadan.

Salade de riz à la méridionale

La p'tite cuisine de Pauline

Une bien jolie salade de riz, complète et très savoureuse à base de thon, tomates, poivrons, câpres, olives noires et tapenade. Parfaite pour un soir.

Salade de riz noir Venere avec aubergines, poivrons et tomates

la conque d'or

Ici en Sicile, on le cuisine en salade souvent avec des fruits de mer ou du poisson. Car c'est un riz qui ne peut pas être cuit en risotto. Il est trop long à cuire. Il vous faudra 40-45 mn de cuisson et ne vous affolez pas si l'eau devient noire...Une belle recette, riche en goûts et parfums !

Salade de riz d’été

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Voici une salade de riz d’été avec des herbes fraîches, des tomates cerises et surtout la sauce qui va bien. Car la sauce fait aussi partie des critères pour une bonne salade de riz !

Salade de riz composée

Amandine Cooking

Un bon repas froid, que l'on peut préparer à l'avance et le sortir au moment du repas, pour manger dehors et profiter du soleil. Une recette de salade de riz printanière où l'on retrouve des légumes de saison : petits-pois frais et carotte nouvelle, de la saucisse de Francfort, j'ajoute aussi parfois des œufs durs selon l'envie et de la tome de Savoie.

Salade de riz au thon tomates et oeufs durs

Kélou

Une salade de riz avec du thon, des œufs durs, des tomates, des olives vertes et noires et des cornichons, assaisonnée de mayonnaise, c'est la salade préférée des ados parfaite à emporter en pique-nique !

Salade de riz au crabe et crevettes

auxdelicesdemanue

Une bonne salade toute en fraîcheur. J'ai utilisé du crabe en conserve mais des pinces de crabes fraîches ou congelées seront bien meilleures. J'utilise de préférence du riz basmati mais cuisinez cette salade avec le riz que vous préférez.

Salade de riz à la niçoise

Recettes au companion ou pas

Voici une recette estivale toute en simplicité avec cette salade de riz à la niçoise qui sent bon le sud. Pour l’assaisonnement, mélangez moitié vinaigre moitié huile. Et surtout, servez bien frais !

Salade au riz nérone

Déliacious

Le riz nérone est un riz extrêmement riche en nutriments, et il est parfait consommé en salade car sa pellicule est un peu ferme et donne un rendu croquant. Voici une idée de salade avec ce drôle de riz tout noir avec des tomates cerises, des figues, de la salicorne fraîche et des olives.

Salade de riz marocaine et vinaigrette à la moutarde

Tastygourmandise

Une si jolie salade de riz facile et rapide à préparer pour accompagner vos grillades, tajines, plats...Et pour ramener de la fraicheur et plus de goût à votre menu !

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