Pour commencer, faites cuire 400 g de riz parfumé dans de l’eau. Lavez le riz trois ou quatre fois pour bien enlever l’amidon, puis laissez-le refroidir dans un grand saladier après cuisson.
Le Nem thadeua, également connu sous le nom de nem khao thadeua, est une salade de riz frit croustillant et garnie d’une multitude d’ingrédients savoureux. Cette recette typique de la cuisine laotienne offre un mélange parfait entre la fraîcheur des légumes croquants, la richesse des herbes aromatiques et la générosité des viandes marinées.
papayapokpok partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Crème brûlée au citron bergamote.
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