Les nems font partie des plats emblématiques de la cuisine asiatique. Faciles à préparer, ils séduisent par leur texture croustillante et leur garniture fondante. Dans cette version classique, les nems sont réalisés avec des légumes variés et du porc, mais peuvent aussi être déclinés avec du poulet, des crevettes ou même sans viande pour une version végétarienne tout aussi délicieuse.
Servis bien dorés et accompagnés d’une sauce pimentée, de feuilles de salade, de menthe et de coriandre, ils deviennent un plat convivial à partager. Ces petits rouleaux frits allient croquant, fraîcheur et parfums exotiques, un vrai voyage gustatif au cœur de l’Asie, parfait pour un repas plein de gourmandise et de légèreté.
Voir la recetteCroquez ces rouleaux croustillants avec un vin blanc aromatique ou un thé au jasmin, tous deux équilibrant fraîcheur et notes épicées.
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On file en cuisine avec Queen – Bohemian Rhapsody
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La combinaison du manioc tendre et crémeux avec la douceur et l'arôme exotique du lait de coco crée une harmonie de saveurs irrésistible. Un dessert à la fois dépaysant et délicieux.
Le riz gluant est un plat délicieux et polyvalent, apprécié dans les cuisines du monde entier. Les possibilités de recettes sont presque infinies et le riz gluant se prête bien aussi bien à des plats salés qu’à des douceurs. Cette recette est une méthode simple pour préparer du riz gluant, ou riz collant, parfaitement cuit et moelleux.
La dorade vapeur est un plat asiatique savoureux et sain qui permet de profiter de la saveur délicate de ce poisson tout en conservant ses nutriments. Cette recette est facile à préparer et peut être servie en tant que plat principal pour un déjeuner ou un dîner.
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