La tartiflette est une recette relativement récente, elle tire son nom de tartiflâ, nom des pommes de terre en savoyard. On y ajoute lardons et vin blanc et elle se cuit principalement au four. Elle remporte un grand succès dans les stations de ski. Son secret vient surtout de la qualité du reblochon un fromage qui vient de Haute Savoie, fromage au lait cru et entier de vache à pâte pressée non cuite.
Voir la recettePuisque la montagne ça creuse, filons en cuisine !
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Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !
Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
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La tartiflette se marie parfaitement bien avec AC/DC - Back In Black
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