Une recette des plus classiques, à réaliser avec de bonnes fraises françaises en pleine saison. La recette de la génoise et de la crème mousseline sont des grands classiques.
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Un sablé breton bien croquant, une mousse vanille, deux inserts (un citron et un fraise) et un joli glaçage miroir rose!
Un bon baba plein de rhum, bien imbibé, avec une crème onctueuse et quelques fruits frais, le tout sans lactose et sans oeufs!
Un layer cake très léger et festif à base de meringue et de crème, avec des fruits rouges, en hommage à la pavlova.
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