Et si vopus faisiez des nems, pour changer des rouleaux de printemps ? Ceux-ci sont végétaliens, ils plairont à tous ! Vous pouvez les cuire à la poêle avec un peu d'huile, ou bien au four, pour une version plus légère, en badigeonnant les nems d'huile à l'aide d'un pinceau.
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Le gâteau éponge cuit à la vapeur est traditionnellement réalisé avec une plante qui s’appelle le pandan, ou pandanus, qui lui confère une jolie couleur verte et est, comme vous l’aurez compris, cuit à la vapeur et non au four.
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