Les nems sont une spécialité de la cuisine vietnamienne. La farce peut être à base de porc, de poulet ou de crustacés. On y ajoute des vermicelles de riz, des germes d’haricots mungo, des champignons, du chou ou des carottes. Il suffit ensuite d'enrouler la farce dans une galette de riz et de déguster le nem avec de la sauce nuoc-nam.
Croustillants, variés, délicieux, vous n'avez que l’embarras du choix !
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Une volaille parfois classée parmi les viandes rouges en raison de la couleur caractéristique de sa chair !
Condiment essentiel dans la cuisine japonaise, il est apprécié pour ses saveurs douces et sucrées.
Mettez tous les plats à table et chacun se sert "à la chinoise". A vos recettes !
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