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Nems au porc et aux crevettes

Nems au porc et aux crevettes

Préparation : 40' Cuisson : 9'

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Quelques mots sur cette recette

Je craque complètement pour ces rouleaux farcis d'origine vietnamienne. Il en existe de nombreuses variantes, voici ma version, à base de porc et de crevettes. Je remplace parfois ces dernières par du crabe. On ne peut résister à ses petits rouleaux croustillants !

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Le nem reste un symbole fort de la cuisine asiatique.

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