Testez sans plus attendre nos recettes de cuisine de nems aux crevettes

Découvrez sur mon blog culinaire la recette des nems dignes d'un traiteur asiatique.

Mets festif originaire du Viêtnam, les nems sont non seulement délicieux mais peuvent se déclinent en plusieurs versions selon les goûts : au porc, au poulet, au porc et aux crevettes… Ils peuvent être dégustés seuls, entourés d’une feuille de laitue, ou bien venir accompagner un Bò bún par exemple.

Je craque complètement pour ces rouleaux farcis d'origine vietnamienne. Il en existe de nombreuses variantes, voici ma version, à base de porc et de crevettes. Je remplace parfois ces dernières par du crabe. On ne peut résister à ses petits rouleaux croustillants !

S'il y a bien quelque chose que tout le monde connaît de la cuisine asiatique ce sont les nems ! Enroulés dans une feuille de salade, avec un peu de menthe, ces beignets croustillants renferment dans une galette de riz plusieurs garnitures au choix : du porc, du poulet ou des crevettes. Lors de mon voyage au Vietnam j'ai appris à réaliser moi même mes nems à Hoi Han, et si effectivement la recette demande un petit tour de main, le plaisir de déguster ses propres nems vaut bien le temps passé à les réaliser !

En cuisine avec cette belle idée de recette de nems crevettes.

Envie de Nems au chou et aux crevettes, cuits au four ? Découvrez cette recette de rouleaux et félicitez son auteur par un coup de coeur !

En cuisine avec cette belle idée de recette de nems aux crevettes et asperges.

Envie de P'tits Nems Porc et Crevettes ? Découvrez cette recette de porc et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Kung thimi mak opm (Laos). Une entrée douce tout droit venue du Laos

Comme des bricks, voici des cigares aux crevettes poissons et vermicelles de riz le tout parfumé avec une chermoula riche en épices et coriandre.