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Nems vietnamiens

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Quelques mots sur cette recette

Faire des nems, c'est tellement simple ! Ici nous avons réalisé des nems à la viande de porc mais vous pouvez aussi en faire au poulet ou aux crevettes. La seule difficulté est de ne pas déchirer la feuille de riz et de ne pas la détremper pour éviter les projections lors de la friture.

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Dans le cochon, tout est bon !

Pour rester zen, mangez des nems !
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Le nem reste un symbole fort de la cuisine asiatique.

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Pas de bon chef sans bon couteau !

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couteau Santoku Kasumi

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