Name: Légumes du soleil cuits au four accompagnés de ricotta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: légumes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Légumes du soleil cuits au four accompagnés de ricotta

kilometre-0

Facile

Quelques mots sur cette recette

Des aubergines et courgettes cuites au four avec des aromates et un filet d'huile d'olive. Je les ai servis avec de la ricotta. Vous pouvez opter pour une mozzarella qui apportera la même douceur au plat.

Voir la recette

aubergines courgettes cuisine végétarienne légumes ricotta romarin thym tomate cerise tomates

Publié le 21 août 2017 à 16h44, Modifié le 21 août 2017 à 16h47

Accord mets et musique

A écouter en préparant Légumes du soleil cuits au four accompagnés de ricotta

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

kilometre-0 partage également ces recettes.

Salade de moules aux salicornes et tomates cerises

kilometre-0

Je me suis inspirée d’une recette extraite du livre « Carnet de recettes de Vendée » en y ajoutant des tomates cerises locales. Pour plus de plaisir, allez à la pêche aux moules et aux salicornes. Les Pays de la Loire comportent 450 kms de côtes avec des paysages très différents (sauvages, rocheux, sableux) …de quoi se faire plaisir ! Une recette originale et savoureuse.

Gâteau à l'aubergine, aux amandes et aux pépites de chocolat

kilometre-0

Récemment, je vous ai proposé un gâteau du matin avec de l’aubergine qui peut remplacer pour partie le beurre comme les courgettes ou les betteraves. Vu qu’elle vous a fait envie, j’ai souhaité vous en proposer une légèrement plus gourmande qui sera plus adaptée aux goûters.

Salade de quinoa, betterave et courgette

kilometre-0

Voilà ma gamelle de la semaine. Vous pouvez ajouter du fromage en dés, des oeufs, des sardines … si vous voulez en faire un plat unique. Sinon, mangez une crème aux oeufs ensuite ou un bon morceau de fromage pour avoir un repas qui vous apporte tout ce dont vous avez besoin.