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Oubliés ou boudés pendant des décennies, les légumes "anciens" ont à présent la côte et reviennent en force ! Panais, chou rave, rutabaga, navet boule d'or, carotte violette, carotte jaune, potimarron, cardon, topinambour pâtisson ... et encore bien d'autres : voici des légumes que nous redécouvrons et dont nous allons avoir du mal à nous passer !
Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.
Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.
Une belle recette de légumes à savourer en écoutant Dire Straits - Brothers In Arms
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Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Un légume racine aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.
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