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Huîtres chaudes en habits de fête

Huîtres chaudes en habits de fête

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Quelques mots sur cette recette

Une recette inspirée de la "Cuisine gourmande" de Michel Guérard. Si, comme moi, vous ne raffolez pas des huîtres crues, voilà une manière de les accommoder qui vous réconciliera très certainement avec ces mollusques et vous permettra de présenter, malgré tout, ces stars incontournables sur votre table de fête !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Pas une table de réveillon n'échappe à ce coquillage !

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