Recettes et techniques du Chef

Crème brûlée au carambar

Chef Simon

Appareil à crème prise sucré et bonne blague !

Caraméliser une crème brûlée

Chef Simon

Au tison, à la salamandre ou au chalumeau.

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Recettes des Gourmets

Crème brûlée à la pomme et au thé chai, et chips de pomme a la cannelle

My Nomad Cuisine

Une délicieuse version fruitée et épicée de la traditionnelle crème brulée. Avec une compote de pomme et infusée au thé chai épicé, cette crème est gourmande et originale.

Mini crème brûlée au roquefort

latabledeclara.fr

Une idée apéritive originale et savoureuse.

Crème brûlée vanille

jardin-des-gourmands.com

Testée plusieurs fois, voici ma recette : avec sa fine couche caramélisée qui dévoile une crème fine, onctueuse et très parfumée, vous tomberez sous le charme !

Crème brûlée à l’orange

Happy Cooking

Une crème douce et craquante, joliment parfumée à l’orange sanguine.

Crème brûlée au chocolat façon S'Mores

Bistro de Jenna

Cette gourmandise est composée de guimauve grillée, tablette de chocolat et de biscuit graham ( comme des petits beurre).

Crèmes brûlées à la fève tonka

Stella Cuisine

Si vous n’avez pas de fèves tonka, vous pouvez simplement réaliser la recette sans et ce sera très bon également !

Crème brûlée aux carottes et pain d'épices

Aux Délices de Géraldine

Quand j'ai vu cette recette d'Isabella SALLUSTI sur cuisine tv , j'ai su qu'elle me plairait autant au niveau gout, qu'au niveau visuel et ça n'a pas loupé ! Une couleur légèrement orangée, un crémeux et une saveur incomparable.