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Crème brulée aux marrons
Crème brulée aux marrons

Crème brulée aux marrons

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
75 cl de crème liquide entière
150 g de crème de marrons
2 sachets de sucre vanillé
6 jaunes d'œuf
sucre complet
18 marrons glacés
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 120°c.
2 Émietter grossièrement 12 marrons glacés, et en réserver 6 pour la décoration.
3 Fouetter les 6 jaunes d'œuf avec les 2 sachets de sucre vanillé et les 150 g de crème de marron pendant 5 minutes au fouet à main.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

La crème de marrons se parfume de saveurs automnales et cévenoles avec ces crèmes brûlées à la crème de marrons

Voir la recette
crème de marrons crème liquide jaune d'oeuf lait marrons glacés
Recette ajoutée le 07/03/14  - Mise à jour le 26/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crème brulée aux marrons

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Une musique partagée par Do You Cake? pour accompagner une recette de carrés fondants aux châtaignes.

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