La cuisine normande bénéficie d'excellents produits issus à la fois du terroir et de la mer. Pommes, andouille, camembert, cidre, calvados mais aussi agneau, huîtres et crème fraîche font le bonheur des amoureux de la cuisine traditionnelle et familiale.
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Sodas, limonades, kéfirs et kombuchas. Par Marie-Claire Frédéric.
Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.
Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.
Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.
Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.
Dégustée tiède, elle sera idéalement accompagnée d'une boule de glace à la vanille.
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