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Bugnes de Lyon traditionnelles

Nos régions ont du talent !

Et quel talent surtout lorsqu'il s'agit de manger et de se faire plaisir ! Sans pour autant abandonner les recettes familiales qui sont un véritable trésor, cette année pensez à aller voir ce qui se passe au goûter de Mardi gras dans les autres régions de France...Vous serez agréablement surpris !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

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Recettes des Gourmets

Les tourtisseaux pour Carnaval
3
Beignet landais
1
Bottereaux nantais
3
Gaufres lyonnaises
1
Schenkele ou cuisses de dames
1
Les guenilles d'Auvergne
1
Fontimassous
1
Gaufrettes fourrées à la vergeoise
1
Hirtzhernle
2
Bugnes au four
1
Gargaisses
1
Bugnes de Lyon traditionnelles
1

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

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Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
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Les beignets de nos régions
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Les beignets de nos régions

Ah qu'ils étaient bons les beignets de notre enfance gonflés et dorés dans leur cornet en papier et saupoudrés de sucre glace.

Carnaval de beignets pour Mardi Gras
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Carnaval de beignets pour Mardi Gras

A chaque pays ses beignets et ses traditions pour faire la fête !

Cocteau (Jean)
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Cocteau (Jean)

Petite lettre à la dérive

Un Mardi moins gras mais pas moins gourmand
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Un Mardi moins gras mais pas moins gourmand

A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four.

Quels vins boire avec le gibier ?
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Quels vins boire avec le gibier ?

Pigeon, faisan, marcassin, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !

Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
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Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras

Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués !

Des merveilles pour Mardi gras !
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Des merveilles pour Mardi gras !

Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.

D'oh!
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D'oh!

Donuts anyone? Des recettes de beignets typiquement américains.

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