Les tourtisseaux : des beignets pour Carnaval

Les tourtisseaux pour Carnaval

Name: Les tourtisseaux pour Carnaval
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: beignets
Ingredients: 250 g de farine T55; 12,5 g de levure de boulanger; 75 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 50 g de beurre; 2 oeufs; 25 ml de lait; 2 cuillères à soupe de rhum; 1 pincée de sel

Le Tablier Gourmet

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 4 min

Ingrédients

3 personnes

250 g de farine T55

12.5 g de levure de boulanger

75 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

50 g de beurre

2 oeufs

25 ml de lait

2 cas de rhum

1 pincée de sel

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des beignets de Carnaval qui viennent directement de Vendée ! Ils sont particulièrement bons quand ils viennent tout juste d’être faits. Ca se picore facilement, c’est moelleux et parfumé, ça se trempe facilement dans la pâte à tartiner… Bref, que des avantages !

Voir la recette

beignets beignets sucrés brioche carnaval cuisine française cuisine pour les enfants cuisine régionale cuisine traditionnelle cuisine vendéenne goûter Mardi gras tourtisseaux

Publié le 24 février 2017 à 22h53, Modifié le 19 février 2025 à 12h28

Accord mets et musique

A écouter en préparant Les tourtisseaux pour Carnaval

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

De délicieux tourtisseaux à savourer en écoutant The Who - Won't Get Fooled Again.

Accord mets et boisson

Un vin doux naturel, comme un Muscat, enrichit la douceur des tourtisseaux, tandis qu'un jus de fruits tropicaux ou un thé noir épicé offrent une touche fruitée et réconfortante.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

Les 40 meilleures recettes pour fêter Mardi gras et carnaval

Nos régions ont du talent !

D'autres recettes du même Gourmet

Le Tablier Gourmet partage également ces recettes.

Les bredele à la cannelle

Le Tablier Gourmet

Bientôt ce sera Noël, il est donc temps de penser à toutes ces douceurs qui fleurent bon la fin de l’année. Ces sablés, de leur vrai nom schwoewebredele, sont agrémentés d'agrume, d'épices diverses et de rhum. Un véritable plaisir à grignoter avec un bon chocolat chaud, au coin du feu !

Les délicieuses gaufres

Le Tablier Gourmet

Des gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur comme on les aime ! Avec un jus de fruits, un verre de lait ou un bon chocolat chaud selon le temps elles feront du goûter un véritable délice.

Lapins briochés de Pâques

Le Tablier Gourmet

Pour Pâques, l'oranais prend la forme d'un lapin...De la brioche, de la crème pâtissière et un abricot au sirop pour le plaisir des plus petits ! La recette est très simple et parfaitement réalisable avec les enfants. Ca promet une bonne heure d’occupation et de partage en cuisine pour toute la famille.