Bottereaux nantais, beignets de carnaval

Bottereaux nantais

Name: Bottereaux nantais
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: friture
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Traditionnellement dégustés lors du Mardi gras, les beignets se préparent de multiples façons. Ils portent différents noms selon les régions. Dans la famille des beignets, aujourd'hui je vous présente les bottereaux nantais.

Ces beignets sont à pâte levée, en forme de losanges, biens dorés et gonflés, avec une mie aérée et moelleuse. Ils sont vraiment très simples à préparer.

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Recette ajoutée le 03/03/17 - Mise à jour le 28/02/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bottereaux nantais

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Des bottereaux qui se dégustent en écoutant Lynyrd Skynyrd interpréter "Free Bird".

Une recette dans...

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