Oreillettes provençales parfumées à la fleur d'oranger (bougnettes)

Oreillettes provençales

Name: Oreillettes provençales
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fleur d'oranger
Ingredients: 1 oeuf; 30g d'huile; 1 pincée de fleur de sel; 1cs d'eau de fleur d'oranger; 1cs de sauvageon (coktail fruits rouges) (facultatif); 80g de lait; 200g de farine; 50g de sucre vanillé (sucre fin avec vanille); 4g de levure fraîche; sucre glace; confiture

miamponpon

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

4 personnes

1 oeuf

30 g d'huile

1 pincée de fleur de sel

1 cs d'eau de fleur d'oranger

1 cs de sauvageon (coktail fruits rouges) (facultatif)

80 g de lait

200 g de farine

50 g de sucre vanillé (sucre fin avec vanille)

4 g de levure fraîche

sucre glace

confiture

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Vous connaissez les croustillons, les bottereaux, les bougnettes, les bugnes, les chichis, les crovechets, les ganses, les mascottes, les oreillettes ? Les beignets quoi ! Ici ce sera donc des oreillettes à déguster à l'heure du goûter, pour petits et grands gourmands !

Voir la recette

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Publié le 9 février 2018 à 11h47, Modifié le 21 février 2025 à 18h12

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oreillettes provençales

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Une recette de beignets sucrés à préparer en écoutant Pearl Jam - Alive

Accord mets et boisson

Un vin doux comme un Muscat de Beaumes-de-Venise accentue la douceur des oreillettes, tandis qu'un thé à la fleur d'oranger apporte une touche délicate et aromatique.

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