Name: Hamburger au bœuf, mozzarella et sauce béarnaise
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: mozzarella
Ingredients: 2 pains à hamburger; sauce Béarnaise (quantité en fonction des goûts); 2 feuilles de salade verte; 1/2 boule de mozzarella; 2 steaks hachés (charolais); 1/4 de poivron rouge; 1 petit oignon; huile d’olive

Hamburger au bœuf, mozzarella et sauce béarnaise

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 pains à hamburger

sauce Béarnaise (quantité en fonction des goûts)

2 feuilles de salade verte

1/2 boule de mozzarella

2 steaks hachés (charolais)

1/4 de poivron rouge

1 petit oignon

huile d’olive

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd’hui, je vous présente des hamburgers maison délicieux ! Pour changer un peu de ceux du « fast-food », j'ai revisité cette recette de burger avec une sauce béarnaise onctueuse et parfumée à l'estragon. C'est le plat gourmand idéal à servir avec des frites maison pour le plus grand bonheur des petits (et des grands) !

Imaginez un steak haché de bœuf de qualité, saisi à la perfection, nappé d'une sauce béarnaise onctueuse, le tout dans un pain bun moelleux. Cette version gourmet du burger apporte une touche de cuisine de bistrot directement dans votre assiette. Que ce soit pour un dîner convivial le samedi soir ou un repas plaisir, c'est un succès garanti qui transforme le traditionnel hamburger en un véritable festin. Une idée recette originale pour régaler toute votre tribu avec des produits frais.

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boeuf burger huile d'olive mozzarella oignons salade verte sauce béarnaise

Publié le 16 avril 2019 à 09h20, Modifié le 7 décembre 2025 à 06h00

Accord mets et musique

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